Maa- ja puutarhatalouden työvoima -tilaston laatuseloste
Tilaston tuottaja: Luonnonvarakeskus 1.1.2015 lähtien. Aikaisemmin tilaston tuotannosta on vastannut Tike.
Tilaston laadintaperuste: Tilaston tuottaminen perustuu lakiin Luonnonvarakeskuksesta (561/2014), lakiin ruoka- ja luonnonvaratilastoista (562/2014), tilastolakiin (280/2004) sekä Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseen (2018/1091).
Tilaston rahoituspohja: Tilaston tuottaminen rahoitetaan Luonnonvarakeskuksen varoista. Eurostat kustantaa osan kuluista.
1. Tilastotietojen relevanssi
1.1. Tietosisältö ja käyttötarkoitus
Tiedot maa- ja puutarhatalouden työvoimasta kerätään maatalouden rakennetutkimuksen yhteydessä 3-4 vuoden välein. Vuoden 2020 maatalouden rakennetutkimus tehtiin kokonaistutkimuksena (maatalouslaskenta) kaikille Suomen maatalous- ja puutarhayrityksille, mutta tiedot maa- ja puutarhatalouden työvoimasta kerättiin osalta (27 %) tiloja.
Tilasto sisältää tietoa maa- ja puutarhatalouden työntekijöiden lukumäärästä, työmäärästä sekä viljelijöiden koulutuksesta. Ennakollisen tilaston tiedot ovat saatavana koko maan tasolla. Tilaston lopulliset tiedot julkaistaan myös alueittain sekä maatalous- ja puutarhayrityksen tuotantosuunnan mukaan jaoteltuna.
Tilaston avulla voidaan seurata maa- ja puutarhatalouden työvoiman ja työmäärän kehittymistä Suomessa. Tiedot ovat myös vertailukelpoisia muiden Euroopan talousalueen maiden maatalouden rakennetutkimukseen perustuvien maa- ja puutarhatalouden työvoimatietojen kanssa.
Tilastoa käytetään sekä kansallisesti että kansainvälisesti. Tilasto on osa Euroopan tilastojärjestelmää (ESS). EU:n tilastovirasto Eurostat ja YK:n maatalous- ja elintarvikejärjestö FAO julkaisevat tilaston tietoja verkkopalveluissaan. Muita käyttäjätahoja ovat tutkimus, hallinto, maatalous- ja elintarvikealan yritykset, maanviljelijät, etujärjestöt, neuvonta ja tiedotusvälineet.
1.2. Käsitteet ja luokitukset
Tärkeimmät käsitteet on esitetty liitteessä 1.
1.3. Tutkimuskohde ja tiedonantajat
Tilaston tulokset kuvaavat Suomen maa- ja puutarhatalouden työvoimaa ja sen muutoksia. Tiedot ovat myös kansainvälisesti vertailukelpoisia.
Tilaston kohdejoukkoon kuuluvat kaikki aktiiviset tuotantoa harjoittavat maatalous- ja puutarhayritykset. Aktiivisella maatalous- ja puutarhayrityksellä tarkoitetaan tilaa tai yritystä, jonka taloudellinen tuotos on vähintään 2 000 €. Taloudellinen tuotos lasketaan standardituotosmenetelmällä (Standard Output, SO). Määritelmä on otettu käyttöön vuotta 2013 koskevissa tuloksissa.
1.4. Käyttäjien näkökulmien huomiointi
Tilaston tiedot kerätään maatalouden rakennetutkimuksen yhteydessä. Maatalouden rakennetutkimuksen suunnitteluvaiheessa järjestetään asiakkaille mahdollisuus esittää näkemyksiään tiedonkeruun tietosisällöstä. Työvoimaosion kysymyksiä on kehitetty asiakkailta saadun palautteen ja tiedonkeruiden kokemusten pohjalta.
2. Tietojen tarkkuus ja luotettavuus
Tilasto noudattaa Euroopan parlamentin ja neuvoston asetusta 2018/1091.
2.1. Tutkimusmenetelmä
Maa- ja puutarhatalouden työvoimatiedot kerätään maatalouden rakennetutkimuksen tiedonkeruun yhteydessä 3 -4 vuoden välein. Edellisen kerran maatalouden rakennetutkimus tehtiin vuonna 2016.
Tiedonkeruun kohdejoukko on maatalous- ja puutarhayritysrekisteriin kuuluvat tilat. Tiedot kerätään sähköisesti tai puhelinhaastatteluna. Puhelinhaastattelut tekee tehtävään valittu puhelinhaastatteluyritys Luken toimeksiannosta. Vuonna 2020 maatalous- ja puutarhayritysten määrä Suomessa oli noin 45 600. Työvoimatietoja kysyttiin noin 12 800 tilalta.
Vastaamatta jättäneiden tilojen tiedot imputoidaan.
2.2. Tilaston luotettavuuteen vaikuttavia tekijöitä
Maatalouden rakennetutkimuksen (maatalouslaskenta) vastausaste oli 88 %. Suuresta kohdejoukosta, hyvästä vastausasteesta ja puuttuvien tietojen imputoinnista johtuen tulokset ovat varsin luotettavia.
Osa maa- ja puutarhatalouden työvoimatiedoista perustuu viljelijöiden arvioon. Yleisesti ottaen viljelijät pystyvät vastaamaan kysymyksiin riittävän tarkalla tasolla.
2.3. Virheiden oikaisumenettely
Tilastossa havaitut virheet korjataan mahdollisimman nopeasti Suomen virallisen tilaston neuvottelukunnan suositusten mukaisesti. Korjatut tiedot julkaistaan tilaston kotisivulla.
3. Tietojen ajantasaisuus ja oikea-aikaisuus
Tilaston tiedot julkaistaan tutkimusvuotta seuraavan vuoden aikana ennakollisina, ja myöhemmin lopullisina. Tietojen julkistamisajankohdat ilmoitetaan tilastojen julkistamiskalenterissa.
4. Tilastojen yhtenäisyys ja vertailukelpoisuus
Vuosien 2020, 2016, 2013, 2010 ja 2007 työvoimatiedot ovat keskenään vertailukelpoisia. Näiden vuosien tuloksissa ovat mukana sekä maatilat että puutarhayritykset. Tätä aikaisemmin työvoimatiedot on julkaistu erikseen maatilojen ja puutarhojen osalta. Vuosien 2007 ja 2005 välillä työvoimatietojen tilastointia muutettiin. Vuonna 2005 työaikatiedot kysyttiin päivinä, kun ne sen jälkeen on kysytty tunteina. Ennen vuotta 2005 työaikatiedot on kysytty työaikaluokittain.
5. Tietojen saatavuus ja selkeys
Tilasto julkistetaan Luonnonvarakeskuksen verkkopalvelussa.
Tilaston kotisivulla esitetään työvoimatietoja vuosilta 2020, 2016, 2013, 2010, 2007 ja 2005. Joitakin tietoja esitetään myös vuosilta 2003 ja 2000. Vuoden 1997 tulokset on julkaistu paperijulkaisuissa. Tilastoa ja tietoaineistoja koskeviin tietopyyntöihin vastaa Luken tietopalvelu, puhelin 029 532 2200.
Tilaston kuvaus on saatavissa tilaston kotisivulta.
Liite 1. Maa- ja puutarhatalouden työvoimassa käytettyjä käsitteitä
Henkilötyövuosi (htv, AWU) tarkoittaa yhden työntekijän vuodessa tekemiä, maataloustöihin käytettyjä työtunteja. Yksi henkilötyövuosi on 1 800 työtuntia vuodessa eli 8 tuntia päivässä, 5 päivänä viikossa 11 kk ajan. Henkilötyövuoden määritelmä vaihtelee hieman eri EU-jäsenmaissa riippuen kunkin maan normaalista työajasta. Jokaisessa jäsenmaassa yksi henkilötyövuosi vastaa ko. jäsenmaan normaalia vuosityöaikaa.
Lyhytaikainen työvoima käsittää kaikki tilan maatalous- ja puutarhatöihin väliaikaisesti (alle 6 kk/henkilö tai vajaan satokauden kasvinviljelytiloilla) palkatut henkilöt.
Maatalous- ja puutarha-alan koulutus. Maatalousalan peruskoulutukseen kuuluu muun muassa maatalousoppilaitoksessa käyty maatilatalouden peruslinja. Ylempään maatalousalan koulutukseen kuuluvat muun muassa agrologin ja agronomin tutkinnot. Koulutustieto kysytään tilan hoidosta vastaavalta henkilöltä.
Maatalous- ja puutarhatyö käsittää maatilalla tai puutarhayrityksessä tehdyt, tuotantoon liittyvät työt. Maatalous- ja puutarhatyötä ovat kasvinviljely- ja kotieläintyöt, maa- ja puutarhatalouden kirjanpito-, johto- ja suunnittelutyöt, koneiden korjaus-, kunnossapito- ja huoltotyöt, maa- ja puutarhatalouden uudisrakentaminen, peruskorjaaminen ja perusparannustyöt, puutarha- ja kasvihuonetyöt (myyntiin tarkoitetussa puutarhatuotannossa), mehiläistenhoito sekä maatalous- ja puutarhatuotteiden varastointiin ja tuotteiden myyntiin valmistelemiseen liittyvät työt. Maatalous- ja puutarhatyöksi ei lueta kotitaloustöitä, metsästystä, kalastusta ja kalanviljelyä, poronhoitoa eikä turkistarhausta.
Maatalousyhtymä on maatalous- tai puutarhayrityksen omistusmuoto, jossa luonnollisista henkilöistä koostuva ryhmä omistaa, vuokraa tai muutoin hoitaa yhdessä tilaa tai omia tilojaan ikään kuin ne olisivat yksi tila. Maatalousyhtymien työntekijöitä ovat kaikki tilan maataloustöihin osallistuvat osakkaat, osakkaiden vähintään 15-vuotiaat perheenjäsenet sekä perheen ulkopuoliset vakinaisesti ja lyhytaikaisesti maataloustöihin palkatut henkilöt mukaan lukien maatalouslomittajat, urakoitsijat tms.
Maatalous- ja puutarhayritys on maatalous- tai puutarhatuotantoa harjoittava tila, jonka taloudellinen koko standardituotosmenetelmällä (Standard Output, SO) laskettuna on vähintään 2 000 €. Määritelmä on otettu käyttöön vuotta 2013 koskevissa tuloksissa.
Ennen vuotta 2013 maatilaksi katsottiin tila, jolla oli käytössä olevaa maatalousmaata vähintään yksi hehtaari tai kotieläimiä vähintään yhden kotieläinyksikön verran. Ennen vuotta 2000 aktiivitilaksi määriteltiin tila, jolla on hallinnassaan vähintään yksi hehtaari peltoa tai puutarhaa ja jolla on maataloustuotantoa tai muuta yritystoimintaa.
Oikeushenkilö on omistusmuoto, jossa maatalous- tai puutarhayrityksen omistaa yritys, osuustoimintayritys, osakeyhtiö, säätiö, valtio, kunta, kirkko tai muu vastaava laitos. Näillä tiloilla maa- ja puutarhatalouden töissä työskenteleviä ovat tilanhoitajat sekä muut vakinaisesti ja lyhytaikaisesti palkatut henkilöt mukaan lukien urakoitsijat tms.
Perheviljelmä on omistusmuoto, jossa maatalous- tai puutarhayrityksen haltijana on yksittäinen henkilö, avio- tai avoliitossa elävät puolisot, sisarukset, testamentin tai perinnön kautta yhteisinä edunsaajina olevat henkilöt tai yksittäinen haltija, jolla on yksinään taloudellinen ja oikeudellinen vastuu tilayhtymän määritelmän täyttävästä tilasta. Perheviljelmien työntekijöitä ovat viljelijät, maa- ja puutarhatalouden töihin osallistuvat viljelijän puolisot, muut viljelijäperheen jäsenet, vakinaisesti ja lyhytaikaisesti palkatut henkilöt mukaan lukien maatalouslomittajat, urakoitsijat tms. Muita perheenjäseniä ovat maatalous- ja puutarhatöihin osallistuvat vähintään 15-vuotiaat lähisukulaiset ylenevässä ja alenevassa polvessa mukaan lukien maataloustöitä tekevien perheenjäsenten avopuolisot sekä eläkeläiset riippumatta siitä, saavatko he töistään palkkaa.
Tilanhoitaja (tilan johtaja) vastaa maatilan tavanomaiseen, päivittäiseen toimintaan liittyvien taloudellisten ja tuotannollisten tehtävien hoidosta. Tilanhoitaja luetaan vakinaisesti palkattuihin henkilöihin.
Tuotantosuunta määräytyy maatalous- ja puutarhayrityksen taloudellisesti merkittävimmän tuotteen mukaan. Tieto lasketaan käyttäen standardituotosmenetelmää (Standard Output, SO). Jos yli 2/3 tilan kokonaistuotosta tulee yhdestä tuotteesta, kuuluu tila tätä tuotetta vastaavaan tuotantosuuntaan. Ellei tällaista tuotetta löydy, tilan tuotantosuunta on sekamuotoinen tuotanto. Standardituotosmenetelmä on otettu käyttöön vuoden 2013 tuloksissa. Tätä aikaisemmin viljelijä on ilmoittanut tuotantosuuntatiedon tukihaun yhteydessä.
Ulkomainen palkkatyövoima tarkoittaa tilalla työskenteleviä ulkomaisia työntekijöitä, jotka ovat muita kuin Suomen kansalaisia. Tilan ulkomaiseen työvoimaan on laskettu mukaan palkattu ulkomainen työvoima (ulkomaisia viljelijöitä tai viljelijäperheen jäseniä ei ole laskettu mukaan ulkomaiseen työvoimaan).
Urakoitsijat voivat olla esimerkiksi kaivinkoneyrittäjiä, maatalouskoneurakoitsijoita tai rakennusliikkeen palkkaamia työntekijöitä, jotka ovat työskennelleet tilalla. Näille tila ei maksa suoraan palkkaa, vaan urakoitsijalle maksetaan esimerkiksi kokonaisesta urakasta tai palvelusta.
Vakituisesti palkatut eivät kuulu viljelijäväestöön. Vakituisesti palkatuiksi katsotaan ne henkilöt, jotka ovat työskennelleet viimeksi kuluneen vuoden aikana tilalla maatalous- tai puutarhatöissä vakituisesti vähintään 6 kk. Kasvinviljelytiloilla vakituisesti palkatuiksi katsotaan myös alle 6 kk, mutta koko kasvukauden ajan työskennelleet henkilöt. Myös vakituiset työntekijät, jotka ovat olleet poissa osan vuotta pakottavien esteiden, esimerkiksi sairauden, lomien, asepalveluksen tai onnettomuuden vuoksi, lasketaan mukaan vakituisesti palkattuihin.
Viljelijäväestö tarkoittaa viljelijöitä sekä tilalla maa- ja puutarhatalouden töitä tekeviä viljelijöiden puolisoita, muita viljelijäperheen jäseniä, maatalousyhtymien osakkaita sekä osakkaiden perheenjäseniä.