Epävarmuudesta ennakointiin – tutkimuksesta tukea kotieläintilojen riskienhallintaan

Kotieläintilat toimivat poikkeuksellisen monimutkaisessa ja nopeasti muuttuvassa toimintaympäristössä. Markkinoiden heilahtelut, ilmastonmuutos, kiristyvät ympäristö- ja eläinten hyvinvointivaatimukset sekä geopoliittiset jännitteet vaikuttavat samanaikaisesti tilojen arkeen ja tulevaisuuden näkymiin. Muutokset eivät ole yksittäisiä häiriöitä, vaan toisiinsa kietoutuvia kehityskulkuja, jotka lisäävät epävarmuutta ja vaikeuttavat pitkän aikavälin suunnittelua.

Kannattavuus on ollut pitkään paineessa. Tuottajahinnat eivät aina seuraa tuotantokustannusten nousua, ja esimerkiksi rehun, energian ja lannoitteiden hintavaihtelut voivat horjuttaa tilan taloutta nopeasti. Samalla kotieläintuotanto on vahvasti sidoksissa maatalouspolitiikkaan, mikä tekee tiloista alttiita tukijärjestelmien ja sääntelyn muutoksille. Markkina- ja politiikkariskit limittyvät toisiinsa tavalla, johon yksittäinen tuottaja voi vaikuttaa vain rajallisesti.

Ilmastonmuutos lisää epävarmuutta entisestään. Sään ääri-ilmiöt, satovaihtelut ja erilaiset tuotantohäiriöt heijastuvat suoraan kotieläintilojen toimintavarmuuteen. Samalla ilmasto- ja ympäristövaikutuksia ohjataan yhä vahvemmin politiikkatoimin, mikä edellyttää tiloilta investointeja, sopeutumista ja uudenlaista osaamista. Sopeutumiskyky ei ole enää vain kilpailuetu – se on toiminnan jatkuvuuden edellytys.

Muutokset tuovat riskejä – ja mahdollisuuksia

Kotieläintuotteiden kysyntä ja kuluttajien odotukset muuttuvat. Ympäristövaikutukset, eläinten hyvinvointi ja tuotannon eettisyys korostuvat sekä markkinoilla että arvoketjun sopimuksissa. Tämä voi avata uusia mahdollisuuksia, mutta samalla se edellyttää tiloilta strategisia valintoja ja kykyä hallita investointiriskejä.

Rakennekehityksen myötä tuotanto keskittyy yhä harvemmille ja suuremmille tiloille. Investointien koko kasvaa, teknologia ja automaatio lisääntyvät, ja palkatun työvoiman merkitys vahvistuu. Samalla riskien mittakaava kasvaa: taloudelliset, teknologiset ja henkilöstöön liittyvät riskit kietoutuvat yhteen. Johtamisosaaminen ja ennakointikyky nousevat keskeiseen rooliin.

Tutkimushanke vastaa kokonaisvaltaisesti muuttuvaan toimintaympäristöön

Näihin haasteisiin vastaa Luonnonvarakeskuksen ja Helsingin yliopiston yhteinen tutkimushanke Muuttuva maailma, sopeutuva maatila (SOMA). Hankkeessa tarkastellaan kotieläintuotannon toimintaympäristön muutoksia ja niiden synnyttämiä riskejä kokonaisvaltaisesti – yksittäisten ilmiöiden sijaan huomio kiinnittyy niiden yhteisvaikutuksiin.

Tutkimus rakentuu viiden toisiaan täydentävän teeman ympärille:

• Toimintaympäristöä haastavat häiriöt – millaisia ulkoisia shokkeja ja epävarmuustekijöitä kotieläintuotanto kohtaa nyt ja tulevaisuudessa?
• Markkinoiden ja politiikan muutokset – miten hintavaihtelut, kysynnän muutokset ja politiikkaratkaisut vaikuttavat tilojen taloudelliseen asemaan?
• Kotieläintalouden rakennekehitys, investointitarpeet ja uusiutuminen – miten tuotantorakenteen muutos, investointitarpeet, rahoitusriskit, lomitusjärjestelyt ja uudet teknologiat vaikuttavat tilojen riskienhallintaan?
• Bioturvallisuus ja tuotantohäiriöt – miten eläintautiriskit ja muut tuotantokatkokset heijastuvat tilatasolle?
• Tilan tuotantotalouden johtaminen ja riskienhallinta – miten riskit voidaan tunnistaa, arvioida ja kytkeä osaksi strategista johtamista?

Tavoitteena on tuottaa tutkittua, ajantasaista ja käytännönläheistä tietoa kotieläintilojen päätöksenteon tueksi. Hanke kehittää riskienhallinnan työkaluja, jotka auttavat tiloja tunnistamaan keskeiset haavoittuvuudet ja varautumaan muutoksiin suunnitelmallisesti. Samalla tuotetaan analyysiin perustuvia suosituksia maatalouspolitiikan ja riskienhallinnan rakenteiden kehittämiseksi.

Ennakoinnista kilpailutekijä

Keskeinen lähtökohta on siirtymä reaktiivisesta toimintatavasta ennakoivaan päätöksentekoon. Sen sijaan että kriiseihin vastataan vasta niiden toteuduttua, mahdollisia kehityspolkuja ja vaikutusketjuja pyritään tunnistamaan ajoissa. Yhdistämällä määrällistä analyysia, tilatason näkemyksiä ja sidosryhmäyhteistyötä hanke rakentaa kokonaiskuvaa, joka tukee sekä yksittäisten tilojen että koko sektorin sopeutumiskykyä.

Hankkeen tulokset palvelevat ensisijaisesti kotieläintilayrittäjiä, mutta myös neuvontaa, elintarvikeketjun toimijoita ja koulutusta. Lisäksi tutkimus tuottaa analyysiin perustuvia suosituksia maatalouspolitiikan kehittämiseen. Näin voidaan vahvistaa riskienhallinnan rakenteita, tukijärjestelmiä ja ohjauskeinoja tilanteissa, joissa markkinat tai tuotanto-olosuhteet muuttuvat nopeasti.

SOMA-hankkeen tavoitteena on varmistaa, että tutkimustieto ei jää raportteihin, vaan muuttuu konkreettisiksi ratkaisuiksi kotieläintilojen arjessa. Epävarmuutta ei voida poistaa, mutta sitä voidaan ymmärtää paremmin – ja siihen voidaan varautua ennakoivasti.

Hanke toteutetaan osana Business Finlandin koordinoimaa Food 2.0 -ohjelmaa, jonka veturiyrityksenä toimii Valio. Ohjelman tavoitteena on koota yhteen ruokajärjestelmän yritykset, tutkimusorganisaatiot ja muut keskeiset toimijat rakentamaan tulevaisuuden luontoviisasta, kestävää ja kilpailukykyistä ruokajärjestelmää.