Marita Kettunen

Tutkija
  • Puhelinnumero +358295322717
  • Email address marita.kettunen@luke.fi
  • Osoite Latokartanonkaari 9 00790 HELSINKI

Policy Brief: The sustainability of the food system can be improved by using nutrition as a basis for comparing the environmental impact of food

Other publications
|
2025

Politiikkasuositus: Ruokajärjestelmän kestävyyttä voidaan parantaa ottamalla ravitsemus elintarvikkeiden ympäristövaikutusten vertailun perustaksi

Muut julkaisut
|
2025

Robust Food Waste Management Method for Food Services (Romance) : Final report

Other publications
|
2025

Optimal design of national food waste monitoring for the food service sector

Refereed scientific publications
|
2025

Politiikkasuositus: Yhdenmukaiset elinkaariarvioinnit luovat luotettavan perustan kestävälle ruoan tuotannolle ja kulutukselle

Muut julkaisut
|
2025

The impact of adhering to a more plant-based menu on food waste at Finnish early childhood education and care centres

Refereed scientific publications
|
2025

Hävikinhallintaa ravitsemispalveluille : Robust Food Waste Management Method for Food Services (Romance) -hankkeen loppuraportti

Muut julkaisut
|
2025

Ympäristö- ja ravitsemustietoa yhdistävä menetelmä kertoo ruuan kestävyydestä - jatkossa ehkä pakkausmerkin muodossa

Muut julkaisut
|
2024

Ravitsemuksellisen laadun sisällyttäminen ruoan ympäristövaikutusten arvioimiseen tuottaa uudenlaista tietoa

Muut julkaisut
|
2024

Hävikkimentoriohjelmassa jaetaan vinkkejä ja vertaistukea hävikinhallintaan

Muut julkaisut
|
2024

Reliable and meaningful environmental footprint communication to consumers - harmonization in Finland

Other publications
|
2024

Ohjeistus ruokatuotteiden ympäristö(jalanjälki)väittämien viestimiseen

Muut julkaisut
|
2024

Ravitsemus elintarvikkeiden elinkaariarvioinnissa ja ympäristömerkinnässä : NEPGa-hankkeen loppuraportti

Muut julkaisut
|
2024

Ohjeistus elintarvikkeiden ympäristöjalanjälkiväittämistä viestimiseen (Ruoka-LCA-viestintäohjeistus)

Muut julkaisut
|
2024

Suomessa julkaistaan oma ohjeistus ympäristöjalanjälkien viestintään

Muut julkaisut
|
2023