Siirry pääsisältöön

Jarkko Hellström

Tutkija
  • Puhelinnumero +358295326124
  • Email address jarkko.hellstrom@luke.fi
  • Osoite Myllytie 1 31600 JOKIOINEN
  • Koulutus / Tutkinto Maatalous- ja metsätieteiden maisteri (MMM)
  • Ryhmä Elintarvikkeet ja biotuotteet
  • Yksikkö Tuotantojärjestelmät

Asiantuntemusalueet

Tutkimusaiheet: Elintarvikkeiden fenoliyhdisteet. Asiantuntemusala: proantosyanidiinit, fenoliyhdisteet, HPLC-analytiikka, elintarvikekemia