Elintarvikeyritysten lukumäärä

Elintarviketeollisuus on Suomen neljänneksi suurin teollisuuden ala ja sen liikevaihto oli noin 14 miljardia euroa vuonna 2023.

Luonnonvarakeskuksen selvityksen mukaan ruoka-alan, eli maatalouden, elintarviketeollisuuden, elintarvikkeiden tukku- ja vähittäiskaupan sekä ravitsemispalveluiden, vaikutus Suomen kansantaloudelle on merkittävä. Ala työllistää noin 320 000 henkeä, mikä on lähes 12 prosenttia kaikista työllisistä.

Elintarviketeollisuusyrityksiä oli sekä Manner-Suomen että koko maan alueella vuonna 2023 enemmän kuin 2018. Sekä elintarvikkeita että juomia valmistavien yritysten määrä kasvoi niin maaseutu- kuin kaupunkialueillakin.  Vuonna 2023 koko maassa toimi 2 522 ja Manner-Suomessa 2 259 elintarviketeollisuuden yritystä. Koko maan yrityksistä 1 181 oli maaseutualueilla ja Manner-Suomen 1 127. Suurin osa oli mikroyrityksiä.

Elintarvike- ja juomateollisuudessa lähes 65 %:ssa toimipaikoista työskentelee alle 5 henkilöä. Yritykset myyvät valtaosan tuotteistaan oman maakunnan alueelle (53 %) kun yli kolmannes (37 %) yrityksistä myy valtaosan tuotteistaan oman kunnan tai seutukunnan alueelle.

Indikaattori kuvaa elintarvikeyritysten kehitystä maaseutualueittain.

Tilastokeskus tuottaa tietoja elintarvikeyritysten lukumäärästä maaseutualueilla.

Indikaattoritiedot päivitetään seuraavan kerran keväällä 2026.