Fiskkonsumtion 2023

År 2023 konsumerade finländarna lite över fyra kilo inhemsk fisk och nästan åtta kilo importerad fisk per person. Konsumtionen av inhemsk fisk är räknad i filévikt och konsumtionen av importerad fisk är huvudsakligen räknad i produktvikt. 

• Av de inhemska fiskarna var konsumtionen av odlad regnbågslax störst (1,5 kg) och av de utländska fiskarna var konsumtionen av odlad lax störst (2,4 kg). Konsumtionen av importerad lax var ett halvt kilo mindre än år 2022.
• Av de inhemska viltlevande fiskarterna var konsumtionen av störst abborre (0,60 kg). Näst efter abborre kom gädda (0,59 kg), gös (0,01 kg), sik (0,28 kg), siklöja (0,23 kg) och strömming (0,20 kg).
• Efter odlad norsk lax var konsumtionen av utländska fiskprodukter i ordningsföljd efter mängd tonfiskkonserver och -produkter och räkor och räkprodukter.