- Finländarna konsumerade 2017 över fyra kilo inhemsk fisk och nästan tio kilo importerad fisk per invånare. Konsumtionen av inhemsk har beräknats enligt filévikt och konsumtionen av importerad fisk huvudsakligen enligt produktvikt.
- Av inhemska arter konsumerades mest odlad regnbåge (1,2 kilo) och av utländska arter odlad lax (4,0 kilo). Konsumtionen av utländsk lax minskade nästan fjorton procent.
- Av inhemska vildarter konsumerades mest siklöja (0,61 kilo). De följande var gädda (0,44 kilo), abborre (0,41 kilo), gös (0,40 kilo), strömming (0,31 kilo) och sik (0,29 kilo).
- Av utländska produkter användes mest odlad lax, tonfiskprodukter och -konserver, odlad regnbåge, sillinläggningar, fryst sej och räkor eller räkaprodukter.
Fiskkonsumtion
Allow functional cookies to show the embedded graph.
