Fiskkonsumtion 2021

År 2021 konsumerade finländarna över fyra kg inhemsk fisk och över åtta kg importerad fisk per person. Konsumtionen av inhemsk fisk är räknad i filévikt och konsumtionen av importerad fisk är huvudsakligen räknad i produktvikt.

• Av de inhemska fiskarna var konsumtionen av odlad regnbågslax störst (1,4 kg) och av de utländska fiskarna var konsumtionen av odlad lax störst (3,4 kg). Konsumtionen av importerad lax var lite mindre än år 2020.
• Av de inhemska viltlevande fiskarterna var konsumtionen av störst abborre (0,67 kg). Näst efter abborre kom gädda (0,47 kg), siklöja (0,36 kg), strömming (0,35 kg), gös (0,30 kg) och sik (0,26 kg).
• Efter odlad norsk lax var konsumtionen av utländska fiskprodukter i ordningsföljd efter mängd tonfiskkonserver och -produkter, räkor och räkprodukter, sillkonserver samt djupfryst sej.