Näringsbalansen 2009 (preliminär)

Spannmålskonsumtionen per person var år 2009 totalt 79,5 kilo, varav vete var 48 kilo, råg 15,5, havre 4,9 och 5,2 kilo.
Grönsakskonsumtionen steg med 4 procent till 71,4 kilo per person. Färska grönsakers andel var härav 59,1 kilo.
Färska frukter konsumerades i medeltal nästan lika mycket som år 2008, d.v.s. 46,4 kg.
Konsumtionen av fjäderfäkött ökade med 2 procent till 17,5 kilo per person. Både nöt- och svinköttskonsumtionen minskade med 2 procent, till 17,8 och 34,4 kilo per person.
Ägg åts i medeltal 9,5 kilo per person.
Mjölkkonsumtionen minskade med en procent från år 2008 till 132,7 liter. Drygt hälften av mängden var lättmjölk och 39 procent fettfri mjölk.
Yoghurtkonsumtionens ökning krympte till en halv procent. Konsumtionsmängden var förra året 22,5 kilo per person.
Smörkonsumtionen steg med 0,2 kilo, medan förbrukningen av fettblandningar minskade med 0,2 kilo.

Konsumtion av livsmedel per person

Allow functional cookies to show the embedded graph.