Näringsbalansen 2010 (preliminär)

Den totala spannmålskonsumtionen uppgick till närmare 80 kilo per person och låg på samma nivå som år 2009. Vetekonsumtionen minskade med knappt 2 kilo, men den ersattes av den ökade konsumtionen av andra spannmål, främst råg och havre.
I fjol uppgick konsumtionen av färska grönsaker till omkring 56 kilo per person. Konsumtionen förblev cirka 5 procent mindre än år 2009, men låg på samma nivå som år 2008.
Fruktkonsumtionen ökade med ett par procent från år 2009. Totalt åt finländarna 81 kilo frukter och bär, inklusive konserver och juice, per person.
Konsumtionen av nötkött och fjäderfäkött ökade med cirka 4 procent och av griskött med drygt 1 procent. Totalt konsumerades ungefär 76 kilo kött per person, när vilt och ätbara organ också medräknas.
Äggkonsumtionen ökade med 3 procent från år 2009.
Mjölkkonsumtionen uppgick till 131 liter, varav omkring hälften utgjordes av lättmjölk och knappt 40 procent av fettfri mjölk.
I fjol åt finländarna omkring 23 kilo yoghurt per person, vilket var 4 procent mer än året innan.

Konsumtion av livsmedel per person

Allow functional cookies to show the embedded graph.