Statistik över inköp, användning och lagring av spannmål samt protein och oljeväxter, 1:a kvartalet 2023

Under det första kvartalet 2023 kommer cirka 350 miljoner kilo spannmål, varav cirka 11 miljoner kilo ekologiskt producerad, in på marknaden från gårdarna. 

Under det första kvartalet 2023 köpte industrin och handeln direkt från gårdarna.

• 73 miljoner kilo brödvete.
• 23 miljoner kilo fodervete
• 11 miljoner kilo råg
• 87 miljoner kilo foderkorn
• 33 miljoner kilo maltkorn
• 70 miljoner kilo mathavre
• 52 miljoner kilo foderhavre
• Raps och rybs 12 miljoner kilo.
• ärter 12 miljoner kilo
• 1,5 miljoner kilo bondbönor.

Den inhemska industrin använde sammanlagt 313 miljoner kilo spannmål, varav

• 109 miljoner kilo för livsmedelsbruk
• 130 miljoner kilo för djurfoder
• 75 miljoner kilo för andra ändamål

Mer information uppdelad i ekologiskt och konventionellt finns i Lukes statistikdatabas.