Köttproduktion, år 2011 och 1/2012 (preliminär)

År 2011 producerades (ingår också hemslakt av nötkreatur, svin och får):

• Nöttkött 83,5 miljoner kilo (+0,5 %)
• Svinkött 202 miljoner kilo (-0,7 %)
• Fjäderfäkött 101,5 miljoner kilo (+5 %)
• Fårkött 0,95 miljoner kilo (+20 %).