Att bedöma och jämföra livsmedelsproduktionens miljöpåverkan är utmanande på grund av olika metoder och beräkningsmetoder. LCAFoodPrint-modellen tar hänsyn till matens hela livscykel, från kol- och vattenfotavtryck till övergödning och produktions- och leveranskedjor.
Miten elintarvikkeiden ympäristöjalanjäljet tulisi laskea? Miksi yhdenmukainen laskenta on tärkeää?
Tervetuloa Ruoka-LCA-laskentaohjeistuksen julkaisuseminaariin joko paikan päälle tai striimin ääreen. Esittelemme kansallisen ohjeistuksen elintarvikkeiden ympäristöjalanjälkien laskentaan.
Seminaarissa keskustellaan ohjeistuksen vaikutuksista ja merkityksestä elintarvikealalle. Tilaisuus on kohdennettu ruokasektorin toimijoille, ympäristövaikutuslaskentaa tekeville toimijoille, hallinnolle ja ministeriöille sekä muille ruokasektorin sidosryhmille.
Aika: torstai 12.12.2024 klo 13.00–15.00
Paikka: Tiedekulma Stage (Yliopistonkatu 4, Helsinki) sekä etäyhteys (linkki lähetetään ilmoittautuneille lähempänä tilaisuutta)
Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu
Miten viestiä kuluttajille elintarvikkeiden ympäristöjalanjäljistä? Mitä lisätietoja kuluttajat tarvitsisivat ymmärtääkseen niitä? Entä mitä vaatimuksia tuleva lainsäädäntö asettaa ympäristöväittämille?
Näin viestit elintarvikkeiden ympäristöjalanjälkiväittämistä – Ruoka-LCA-viestintäohjeistuksen julkaisuwebinaari järjestettiin 16.4.2024 klo 10 - 11.30.
2nd seminar on FOOD-LCA methodologies 3.5.2023 at 9-11.30 o’clock
Call for abstracts OPEN
1st seminar on FOOD-LCA methodologies 10.12.2021
