Statistik över inköp, användning och lagring av spannmål samt protein och oljeväxter, 2:e kvartalet 2024 och skördeåret 2023/2024

Under skördeperioden 1.7.2023-30.6.2024

• Industri och handel använde totalt drygt 1,3 miljarder kilo utländsk och inhemsk spannmål under det senaste skördeåret. Cirka 35 procent av spannmålen gick till livsmedelsanvändning, resten till foder och andra användningsområden.
• Bland protein- och oljeväxter användes 33 miljoner kilo ärter och 37 miljoner kilo majs för industriella ändamål.
• Industrin och spannmålsmäklarna köpte sammanlagt drygt 1,7 miljarder kilo spannmål direkt från gårdarna, varav 477 miljoner kilo vete, 493 miljoner kilo korn, 678 miljoner kilo havre och 68 miljoner kilo råg. 
• Utöver spannmålen såldes cirka 31 miljoner kilo raps och rybs, 47 miljoner kilo ärter och cirka 6 miljoner kilo bondbönor på gårdarna.

I slutet av juni 2024 uppgick de industriella och kommersiella lagren till totalt cirka 405 miljoner kilo spannmål, varav 132 miljoner kilo vete, 50 miljoner kilo råg, 80 miljoner kilo korn och 143 miljoner kilo havre. Cirka 25 miljoner kilo raps och rybs, 9 miljoner kilo ärtor, 5 miljoner kilo bondbönor och 13 miljoner kilo majs fanns i lager.

Mer information finns i statistikdatabasen, indelad efter kvartal, år och produktionsnyckel. Andelen ekologiskt jordbruk finns också i statistikdatabasen.