Totalproduktionen av kött 2009

I fjol producerades cirka 384 miljoner kilo kött, dvs. fyra procent mindre än år 2008. I statistiken ingår också hemslakt av nötkreatur, svin och får, som var cirka 1,2 miljoner kilo.
Produktionen av nötkött ökade med en procent i fjol, och produktionen exklusive hemslakt var drygt 81 miljoner kilo.
Cirka 206 miljoner kilo svinkött producerades år 2009, dvs. fem procent mindre än året innan.
Knappt 95 miljoner kilo fjäderfäkött producerades, vilket var nästan sex procent mindre än år 2008.
Produktionen av får- och lammkött minskade med knappt två procent.