Selenuppföljning - beskrivning

Naturresursinstitutet följer var tionde år upp finländarnas intag av selen. Selenhalter mäts på livsmedel och på serum från befolkningens blod. Brist på selen kan orsaka ledsjukdomar hos människor och muskeldegeneration hos djur.

Studier som genomfördes i Finland under 1970-talet visade att selenhalterna i livsmedel var mycket låga och att befolkningens intag av selen låg klart under intagsrekommendationerna. Detta berodde på att den mängd selen, och särskilt lösligt selen som är användbar för växterna, i odlingsmark var liten. För att avhjälpa detta har natriumselenat tillsatts i sammansatta gödselmedel sedan 1984.

Undersökningar visar att selenhalten i blodet nu är 60 procent högre än före 1984, då man började tillsätta selen i gödselmedel. För närvarande är selenintaget i Finland på den bästa nivån i Europa.

Selengödslingsnivån har ändrats tre gånger, under 1990, 1998 och 2007. Ändringarna har grundat sig på förändringarna i selenintaget. Selengödsling är ett effektivt, säkert, billigt och välfungerande sätt att påverka intaget av selen hos produktionsdjur och befolkningen och därmed folkhälsan. Selengödsling förbättrar djurens välbefinnande genom att minska behovet att tillsätta selen i foder och medicinera djur med selen. Dessutom förebygger gödslingen sjukdomar på grund av selenbrist, exempelvis muskeldegeneration.

Under finska förhållanden har selengödslingen visat sig vara ett bra och säkert sätt att påverka intaget av selen hos husdjur och befolkningen. Genom en planmässig och välinriktad uppföljning blir systemet kontrollerbart och det blir möjligt att snabbt reagera på förändringar i selenintaget.

Selenuppföljning är ett framgångsrikt exempel på samarbete mellan myndigheter, forskare och industriella aktörer för att främja folkhälsan. Selenuppföljningen sker i samarbete mellan Livsmedelsverket, jord- och skogsbruksministeriet, Naturresursinstitutet, Institutet för hälsa och välfärd, Helsingfors universitet, Finlands miljöcentral och Yara Suomi.