Inköp, användning och lagring av spannmål år 2025, 4:e kvartalet och år 2025

Mängden råg som överfördes från gårdar till marknaden fördubblades jämfört med föregående år. Industrin köpte också betydligt mer fodervete och ärtor direkt från gårdar än föregående år. Inköpen av havre minskade däremot med en femtedel. Den industriella förbrukningen låg kvar på föregående års nivå för alla spannmålssorter. De kommersiella och industriella spannmålslagren var större än föregående år, med vete- och råglagren som ökade mest. Kornlagren i kommersiella och industriella lager var däremot ungefär en femtedel lägre än föregående år.

Följande mängder överfördes från jordbruk till marknaden under 2025

•    246 miljoner kilo brödvete

•    279 miljoner kilo fodervete

•    83 miljoner kilo råg

•    8 miljoner kilo rågvete

•    387 miljoner kilo foderkorn

•    91 miljoner kilo maltkorn

•    405 miljoner kilo livsmedelskvalitet havre

•    237 miljoner kilo foderkorn

•    39 miljoner kilo raps och rybs

•    50 miljoner kilo ärtor

•    5 miljoner kilo åkerbönor

År 2025 använde industrin

•    461 miljoner kilo vete

•    73 miljoner kilo råg

•    428 miljoner kilo korn

•    35 miljoner kilo ärtor

•    39 miljoner kilo majs 

•    9 miljoner kilo åkerbönor

I slutet av 2025 innehöll industrins och handelns lager

Totalt över 470 miljoner kilo spannmål

•    174 miljoner kilo vete

•    53 miljoner kilo råg

•    56 miljoner kilo korn

•    188 miljoner kilo havre

•    60 miljoner kilo raps och rybs

•    14 miljoner kilo majs

•    12 miljoner kilo ärtor

•    4 miljoner kilo åkerbönor