Spannmålsbalansen 2025 - 26, (preliminär) och 2024 - 25 (slutliga uppgifter)

År 2025 bärgades en normal spannmålsskörd på 3,4 miljarder kilo, vilket var en ökning med cirka 240 miljoner kilo jämfört med föregående år. Skörden räckte till för den inhemska spannmålsanvändningen på 2,7 miljarder kilo. Av spannmålen användes cirka 500 miljoner kilo inom livsmedelsindustrin, cirka 1,6 miljarder kilo som djurfoder, cirka 280 miljoner kilo inom annan inhemsk industri och 240 miljoner kilo som utsäde för följande års spannmålsproduktion. Skattningen för spannmålsbalansen 1.7.2025–30.6.2026 preciseras med slutliga siffror om ett år.

• Spannmålsproduktionen 2025 var cirka 3,4 miljarder kilo – den inhemska spannmålskonsumtionen under skördeåret 1.7.2025–30.6.2026 var 2,7 miljarder kilo.
• Cirka 1,6 miljarder kilo spannmål användes till djurfoder.
• Inom livsmedelsproduktionen användes cirka 500 miljoner kilo spannmål, varav omkring hälften var vete. Användningen av havre – 200 miljoner kilo – fortsätter att öka och är nästan tredubbel jämfört med användningen av råg på 72 miljoner kilo.
• Havreexporten minskade jämfört med föregående år till 347 miljoner kilo.
• Importen av spannmål ökade från året innan och uppgick till 30 miljoner kilo.
• Spannmålslagren ökade jämfört med året innan. Lagren i början (1.7.2025) och slutet av skördeåret (1.7.2026) uppgick till cirka 1,2 miljarder kilo respektive cirka 1,4 miljarder kilo.

Uppgifterna i spannmålsbalansen för skördeåret 1.7.2025–30.6.2026 är preliminära och kommer att preciseras i september 2027. I spannmålsbalansen 1.7.2024–30.6.2025 redovisas de preciserade slutliga uppgifterna. I statistikdatabasen visas uppgifterna för varje spannmålsslag från och med skördeåret 1.7.2004–30.6.2005.