Klimatsmarta utfodringslösningar inom mjölkproduktionen i Finland

Mjölkproduktion har många goda egenskaper som en del av ett hållbart och säkert matsystem och ger komponenter för en hälsosam mänsklig kost. Minskning av den enteriska metanproduktionen från vommens jäsning skulle dock göra mjölkproduktionen mer klimatvänlig. Detta projekt fokuserar på användningen av 3-nitrooxypropanol (3-NOP, kommersiellt namn Bovaer®), eftersom det är den första tillsatsen inom EU som har godkänts för att minska produktionen av metan i vommen. Tillverkaren av Bovaer®, DSM, hävdar att användningen av det kan minska produktionen av metan i vommen med upp till 30 %.

Målet med IRMA-projektet är att lösa frågor relaterade till införandet av 3-NOP i den finska mjölkproduktionssektorn. Det finns några specifika aspekter som kommer att behandlas:

• Kvantifiera potentialen av 3-NOP för att minska produktionen av metan i vommen när den används med typisk finsk fordring

• De praktiska lösningarna att använda 3-NOP med separat utfodring av ensilage och kraftfoder, vilket fortfarande är vanligt i Finland

• Finska mjölkbönders beredskap och vilja att ta i bruk nya metoder som 3-NOP

• Finska konsumenters attityder till mjölk som produceras med 3-NOP

• Kostnaderna för användningen av 3-NOP och nödvändiga stödåtgärder i den finska operativa miljön

• Ytterligare näringsmässiga metoder för att minska utsläppen av metan kommer också att behandlas

IRMA-projektet bedrivs i nära samarbete mellan forskningspartnerna Luke och HY, och företagspartnerna Valio och A-Rehu, vilket ger goda förutsättningar för praktiska framsteg i projektet.