Terhi Latvala

Forskningsämnen: * Konsumentdriven utveckling av hållbart fiskodling (konsumenternas medvetenhet om fiskproduktionsmetoder och konsumenternas betalningsvilja) https://projects.luke.fi/aquaimpact/ * Konsumentdriven utveckling av bärbearbetning (konsumenternas uppfattning, betalningsvilja, framtidsutsikter): www.breedingvalue.eu Uppgifter: Uppgiftsområdet är efterfrågestyrd forskning om bioekonomikedjor. Uppgiften är att utveckla lösningar för att öka samspelet mellan livsmedelsproduktion och konsumtion i en global och föränderlig miljö, med särskild hänsyn till utvecklingen av värdenätverk relaterade till bioekonomin och deras ekonomiska värdering. Expertis: konsument-/kunddriven forskning, kvalitets- och ansvarsfrågor i bioekonomikedjor, acceptans för innovation, finansiell värdering, betalningsvilja.