Mjölk- och mjölkproduktstatistik 2/2023 (preliminär)

Mjölkproduktionen under januari-februari var två procent lägre än för ett år sedan. I februari minskade produktionen med 2 % till 169 miljoner liter.

I januari-februari 2023 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Mjölkproduktion: - 2 %
• Produktionsmängden för flytande mjölkprodukter: - 3 %
• Smörtillverkningen: - 1 %
• Osttillverkningen:  0 %