Köttproduktion, år 2015 och 1/2016 (preliminär)

I januari 2016 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött minskade med 12 %
• Produktionen av svinkött minskade med 3 %
• Produktionen av fjäderfäkött ökade med 6 % 
• Produktionen av lammkött ökade med 1 %. 

Jämfört med året innan under åren 2015:

• Produktionen av nötkött ökade med 4 %
• Produktionen av svinkött ökade med 3 %
• Produktionen av fjäderfäkött ökade med 4 %
• Produktionen av lammkött ökade med 16 %.