Användningen av skörden på gårdarna 2021-22 (preliminär) och 2020-21 (den slutliga statistiken)

Den knappa spannmålsskörden 2021 ledde till att gårdarna hushållade mer noga med spannmålsfoder och spannmålslagren minskade Gårdarna sålde 1,6 miljarder kilo av den spannmålsskörden på 2,6 miljarder kilo. Den miljard kilo som blev kvar på gårdarna räckte inte till fram till följande skördesäsong, med den följden att lagersaldot sjönk till nytt minimum. Balansräkningen för spannmål 1.7.2021–30.6.2022 preciseras med slutliga siffror om ett år.

• Spannmålsskörden år 2021 var 2,6 miljarder kilo
• Gårdarna såld 1,6 miljarder kilo; störst var mängden havre, över 575 miljoner kilo.
• Huvudparten av den spannmål som lagrades på gårdarna, dvs. 1,1 miljarder kilo, användes till foder; störst var mängden korn, uppskattningsvis 640 miljoner kilo.
• Cirka 290 miljoner kilo spannmål användes till utsäde hösten 2021 och våren 2022.
• Gårdarnas utgående lagersaldo för spannmål skördeåret 2021–2022 antas bli historiskt lågt, mindre än 400 miljoner kilo.

Uppgifterna om gårdarnas användning av skörden under skördeåret 1.7.2021–30.6.2022 är preliminära och kommer att preciseras i september 2023.