Torka och höstregn drabbade spannmåls- och potatisskörden

Enligt nuvarande beräkningar har en dålig skörd skördats för flera grödor från Finlands åkrar. Kornskörden är nästan en tredjedel, potatisskörden en sjättedel och veteskörden en tiondedel samt bondböns- och kumminskörden hälften mindre än genomsnittet under de senaste tio åren. Uppgifterna bygger på preliminära uppgifter om Naturresursinstitutets skördestatistik. Den slutliga skördestatistiken färdigställs i början av år 2024.

Skörden av åkergrödor och skördens kvalitet försvagades av torkan i början av sommaren och den blöta jordmånen i slutet av sommaren.

– I år kommer spannmål som odlas för livsmedelsbruk antagligen att användas som foder och i mindre utsträckning också att förbrännas. När det gäller potatis ökar den försvagade skörden sorterings- och lagringsförlusterna, vilket innebär att en mindre del av skörden än vanligt kommer på butikshyllorna, berättar Anneli Partala, överaktuarie vid Naturresursinstitutet.

Spannmålsskörden knappt tre miljarder kilo

Spannmålsskörden består huvudsakligen av våra fyra vanligaste sädesslag: korn, havre, vete och råg. Kornskörden, omkring 1,1 miljarder kilo, är nästan en tredjedel, veteskörden på 730 miljoner kilo omkring en tiondedel och havreskörden på en miljard kilo är några procent mindre än vanligt. Endast rågskörden på 90 miljoner kilo är nästan en tiondel större än genomsnittsskörden för de senaste tio åren.

Minsta potatisskörden på tio år

Potatisskörden understiger knappt 500 miljoner kilo. All potatis kunde inte tas till vara från de våta åkrarna, uppskattningsvis skördades en femtedel av potatisarealen inte. Av statistiken framgår att en potatisskörd på mindre än 500 miljoner kilo endast skördats i Finland åren 1923, 1981, 1987 och 2012. Störst var potatisskördarna under 1940–1960-talen, den största årliga skörden var nästan två miljarder kilo.

Ärten har vunnit terräng – skörden knappt mindre än året innan

Odlingen av ärter har under de senaste åren ökat så att odlingsarealen i år var den största hittills och närmade sig 40 000 hektar. Ärtskörden på omkring 90 miljoner kilo var dock några procent mindre än skörden året innan, trots den större odlingsarealen.

Skörden av ekologiskt odlad havre minskade – skörden av ekologiskt odlad råg ökade med en tredjedel

Havre är det vanligaste sädesslaget inom ekologisk produktion. Skörden av ekologisk havre har fortsatt att öka ända fram till förra året. I år är skörden en fjärdedel mindre än förra året, och den uppgår till cirka 84 miljoner kilo. Skörden av ekologiskt odlad råg ökade däremot med en tredjedel jämfört med året innan. Skörden av ekologiskt odlad råg på 13 miljoner kilo utgör 14 procent av Finlands totala rågskörd.

Korrigeringar i siffrorna för skördestatistiken år 2022

Uppgifterna i skördestatistiken för år 2022 har korrigerats på grund av ett fel som konstaterades vid bearbetningen av materialet. Korrigeringen gäller nästan alla grödor i statistiken, men dess inverkan är relativt liten. De totala skördarna per gröda blir 0–6,3 procent mindre på riksnivå. Till exempel minskade havreskörden med omkring 29 miljoner kilo, dvs. med 2,5 procent. Således minskade den totala havreskörden från 1 203 miljoner kilo till 1 174 miljoner kilo.

Skördestatistiken omfattar de viktigaste åkergrödorna i Finland

Den preliminära skördestatistiken 2023 bygger på uppgifter från cirka 4 300 gårdar, inklusive cirka 560 ekologiska gårdar. I höst insamlas skördeuppgifter från cirka 6 000 gårdar. Insamlingen av skördeuppgifterna avslutas i början av december och den slutliga skördestatistiken 2023 publiceras i månadsskiftet februari–mars 2024. Den färdiga statistiken kan beställas direkt till den egna e-postlådan på https://www.luke.fi/sv/form/subscribe-to-releases

I Finland har man i över hundra år följt med den inhemska åkerproduktionen genom de viktigaste åkergrödorna. I Naturresursinstitutets statistikdatabas finns historiska uppgifter samt uppgifter om mängder inom åkerproduktionen från olika delar av Finland. Från och med detta år publiceras uppgifterna landskapsvis, uppgifterna för tidigare år är uppgifter enligt NTM-central.

Skördestatistiken redogör för skördarna från de finländska åkrarna för bland annat råg, vete, korn, havre, rybs, raps, potatis, sockerbeta, ärt, kummin, hö och ensilage. Uppgifter om ekologisk odling har samlats in sedan 2006.

Information om spannmålsskördens kvalitet finns på Livsmedelsverkets webbplats.