Beskrivning av mjölk och mjölkproduktstatistik

Producent: Naturresursinstitutet från 1.1.2015. Tike har tidigare svarat för upprättandet av statistiken. 
Statistikens hemsida: Mjölk och mjölkproduktstatistik 
Ämnesområde: Jord-, skogsbruk och fiske    
Statistiken hör till Finlands officiella statistik (FOS): Ja   
Statistiken hör till Europeiska statistiksystemet (ESS): Ja

Beskrivning

Statistiken innehåller information på mjölkproduktionen, mjölkprodukternas produktionsmängder och inhemska försäljning och lager. Uppgifterna baserar sig på data som insamlas från mejerierna, gårdarna och fås från mjölkregistret.

Uppgiftsinnehåll

Statistiken innehåller uppgifter om mjölkproduktionen, mängden producerad ekologisk mjölk, antal mjölkproducenter, mjölkens fett- och proteinhalter samt mjölkprodukternas produktionsmängder, den inhemska försäljningen och lagren.

På årsnivå innehåller statistiken uppgifterna om mjölkproduktion områdesvis, mjölkanvändningen på gårdarna och mjölkkornas medelproduktion.

Klassificeringar

Uppgifterna publiceras för hela landet. Uppgifterna om mjölkproduktion områdesvis publiceras enligt kommun, ELY-central och EU-stödområde.

Insamlingsmetoder och uppgiftskälla

Uppgifter för den månatligen publicerade statistiken samlas in från mejerierna med en statistikblankett. Till kretsen av informationskällor ingår alla mejerier som tar emot mjölk av producenterna, samt mejerier som inte tar emot mjölk, men producerar mjölkprodukter.

Uppgifterna om mjölkproduktion områdesvis baserar sig på mjölkregistret och uppgifterna om mjölkanvändningen på gårdarna baserar sig på en urvalsundersökning som görs var tredje år bland odlarna.

Uppdateringsfrekvens

Statistiken uppgörs månatligen och årligen.

Tidtabell för färdigställande eller publicering

Uppgifterna om den föregående månadens publiceras i regel den 25:e närmast följande månad eller vardagen därpå. Årstatistiker publiceras i februari och i mars.

Tidsserie

Uppgifterna finns från och med 1950-talet.