Köttproduktion 12/2022 (preliminär)

I fjol var köttproduktionen 2 procent mindre än 2021. Produktionen av fjäderfäkött var nästan lika stor som året innan. Produktionen av nöt-, svin- och fårkött minskade.

I december 2022 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: - 8 %
• Produktionen av svinkött: - 11 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 9 %
• Produktionen av lammkött: + 26 %

Jämfört med året innan åren 2022:

• Produktionen av nötkött: - 2 %
• Produktionen av svinkött: - 3 %
• Produktionen av fjäderfäkött: 0 %
• Produktionen av lammkött: - 1 %

Slaktsiffrorna för dikor år 2022 är inte jämförbara med tidigare år.