Köttproduktion 11/2022 (preliminär)

Köttproduktionen under januari-november minskade med 1 procent jämfört med motsvarande tidpunkt året innan. Produktionen av fjäderfäkött ökade och produktionen av nöt-, svin- och fårkött minskade.

I november 2022 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: 0 %
• Produktionen av svinkött: - 10 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 3 %
• Produktionen av lammkött: + 3 %

I januari-november 2022 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: - 1 %
• Produktionen av svinkött: - 2 %
• Produktionen av fjäderfäkött: + 1 %
• Produktionen av lammkött: - 6 %

Slaktsiffrorna för dikor år 2022 är inte jämförbara med tidigare år.