Minska metanutsläpp från nötköttsproduktion

Projektets huvudmål är att producera och sprida information om de faktorer som påverkar nötkötts metanavtryck och att presentera åtgärder lämpliga för nötköttsgårdar som kan minska metanutsläppen från nötkreatursgårdar på gårdsnivå. Som en konkret åtgärd kommer praktiska riktlinjer att sammanställas för att minska metanutsläppen inom nötköttsproduktionen. Projektets arbetspaket inkluderar: 1) att genomföra en litteraturöversikt om kostfaktorer som påverkar metanutsläppen från nötkreatur, 2) modellering av faktorer som påverkar nötkötts metanavtryck med hjälp av befintliga data, 3) att genomföra ett utfodringsexperiment om effekterna av ensilagets smältbarhet och växtarter på metanproduktionen, 4) att sammanställa riktlinjer om åtgärder lämpliga för nötköttsgårdars metoder som kan minska metanutsläppen på gårdsnivå, 5) att bedöma rationaliteten i verksamhetsmodeller som minskar metanproduktionen på produktionskedjenivå, med hänsyn till de ekonomiska konsekvenserna, och 6) att distribuera information som genereras i projektet till målgrupper i tid.