Minna Kahala
Specialforskare
- Telefon +358295326197
- Email address minna.kahala@luke.fi
- Adress Tietotie 4 31600 JOKIOINEN
- Utbildning / Examen FD, filosofie doktor
- Grupp Livsmedel och bioprodukter
- Enhet Produktionssystem
Annanstans på webben
Expertise
mjölksyrebakterier, mikrobiella processer, fermentering, mikrobiell identifiering, karakterisering av mikrobiella samhällen, bioprodukter i livsmedelskedjan