Köttproduktion 4/2022 (preliminär)

Offentliggörande uppdaterades den 8 juni. Ursprungligen den 31.5. publicerat offentliggörande stod det att nötkreatursslakt från april kommer att publiceras senare i juni på grund av en revidering av nötkreatursregistret. Uppdateringen innehåller nu nya siffror i databastabellen "Köttproduktion månatligen (slakter i slakterierna)".

I april 2022 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: - 13 %
• Produktionen av svinkött: - 6 %
• Produktionen av fjäderfäkött: + 3 %
• Produktionen av lammkött: + 40 %

I januari-april 2022 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan::

• Produktionen av nötkött: - 2 %
• Produktionen av svinkött: - 2 %
• Produktionen av fjäderfäkött: + 3 %
• Produktionen av lammkött: - 5 %