Produktionsvolymen av odlad fisk sjönk 2021, men värdet av produktionen ökade

År 2021 producerade fiskodlarna sammanlagt 14,4 miljoner kilo matfisk för försäljning. Produktionsvolymen var mindre än under de två föregående åren, då drygt 15 miljoner kilo matfisk producerades för marknaden. Odlingen av matfisk regleras i hög grad av de miljötillstånd som fiskodlingsanläggningarna beviljas, vilket innebär att de olika årens produktion ligger på i stort sett samma nivå, om inte nya tillstånd beviljas.

År 2021 ledde hettan till minskad produktion i vissa fiskodlingsanläggningar, men viktigaste orsak till den längre produktionsvolymen jämfört med året innan var fisksjukdomen IHN som kommit till Åland med fiskyngel importerade från Danmark. Enligt Livsmedelsverket måste omkring 1,6 miljoner kilo regnbåge avlivas eller slaktas på grund av sjukdomen. Av den odlade matfisken var 94 procent, dvs. 13,6 miljoner kilo regnbåge. Dessutom producerades cirka 0,7 miljoner kilo sik. Öringar och andra fiskar producerades cirka 0,16 miljoner kilo sammanlagt. Sik till matfisk har under de senaste åren producerats 0,5–0,8 miljoner kilo.

År 2021 uppgick värdet av den producerade matfisken till 73,3 miljoner euro. Trots lägre produktion ökade produktionens värde med cirka tio miljoner euro från året innan, eftersom producentpriset på regnbåge var högre än året innan. Världsmarknadspriset på lax påverkar i hög grad producentpriset på regnbåge i Finland.

Totalt 80 procent av matfisken odlades i havet. Volymen av den fisk som odlades för försäljning minskade något jämfört med året innan, både i havet och i insjöar. Under fjolåret odlades cirka 1,5 miljoner kilo fisk i recirkulerande vattenbruk. Recirkuleringstekniken minskar mängden vatten som används vid fiskodling och framför allt miljöbelastningen.

Fiskyngel odlades både för att utplanteras i naturliga vatten och för fortsatt uppfödning vid fiskodlingsanläggningar. För utplantering odlades cirka 15 miljoner sikyngel, sex miljoner gösyngel, två miljoner laxyngel och två miljoner öringyngel. Sik odlades också för fortsatt uppfödning, sammanlagt cirka 2,5 miljoner yngel. Cirka 21 miljoner yngel av regnbåge odlades för att överföras till uppfödning till matfisk. I mängden yngel ingår inte nykläckta yngel.

Vattenbruksstatistiken publiceras årligen och den baseras på den enkät som skickats till fiskodlingsanläggningarna i början av året. Så gott som alla anläggningar besvarar enkäten.