Industrins och handelns inköp, användning och lagring av spannmål år 2011

Under det sista kvartalet 2011

• Mängden spannmål som köptes direkt från gårdar var 460 miljoner kilo.  Detta är 73 miljoner kilo mindre än under det föregående kvartalet men lika mycket som under samma kvartal i fjol.
• Inköp av maltkorn ökades: mängden maltkorn som köptes direkt från gårdar var 49 miljoner kilo.
• Mängden rybs och raps som köptes direkt från gårdar var 29 miljoner kilo. Mängden har fördubblats jämfört med det föregående kvartalet men den är 28 miljoner kilo mindre än under samma kvartal i fjol.
• Industrin använde totalt 356 miljoner kilo inhemsk och utländsk spannmål, dvs. lika mycket som under det föregående kvartalet, och 24 miljoner kilo mer än under samma kvartal i fjol.

År 2011

• Mängden spannmål som köptes direkt från gårdar var 1,7 miljarder kilo. Detta är 0,5 miljarder kilo mindre än under föregående år.
• Mängden rybs och raps som köptes direkt från gårdar var 103 miljoner kilo. Detta är 57 miljoner kilo mindre än under föregående år.
• Industrin använde sammanlagt 1,4 miljarder kilo spannmål. Av denna mängd användes 43 % till foder och 31 % till livsmedel.

I slutet av år 2011

• I industrins och handelns lager fanns sammanlagt 513 miljoner kilo spannmål och 12 miljoner kilo rybs och raps.