Mjölk- och mjölkproduktstatistik 9/2024 (preliminär)

Mjölkproduktionen under januari-september var en procent lägre än under samma period i fjol. I september uppgick produktionen till drygt 165 miljoner liter.

Produktionen av flytande mejeriprodukter och ost minskade. Smörproduktionen var nästan oförändrad.

Jämfört med föregående år under januari-september 2024:

Mjölkproduktion: -1 % %
Produktion av färska produkter:
o Mjölk -2 %
o Surmjölk -3 %
o Grädde -4 %
o Syrade gräddprodukter - 3 %
o Fil -1 %
o Yoghurt -3%
o Andra färska produkter +1 %Mjölkproduktion: -1 % %
Smörtillverkning: 0 %.
Produktion av ost: - 4 %.