Mjölk- och mjölkproduktstatistik 6/2024 (preliminär)

Siffrorna korrigerade den 31.7.2024.

Läs mer på sidan om Ändringar och korrigeringar i statistiken.

Mjölkproduktionen under januari-juni var nästan densamma som under samma period förra året. I juni uppgick produktionen till knappt 176 miljoner liter.

Produktionen av flytande mejeriprodukter och ost minskade, medan smörproduktionen ökade.

Jämfört med föregående år under januari-juni 2024:

Mjölkproduktion: 0 %
Produktion av färska produkter:
- Mjölk -2 %
- Surmjölk -3 %
- Grädde -6 %
- Syrade gräddprodukter - 6 %
- Fil -3%
- Yoghurt -3%
- Andra färska produkter +2 %
Smörtillverkning: +1 %.
Produktion av ost: - 5%.