Köttproduktion områdesvis 2025

Produktionen av nötkött minskade i alla landskap förra året. Mest nötkött producerades, liksom året innan, i Kiuruvesi. Produktionen av griskött ökade, och den starkaste ökningen skedde i landskapen Södra Österbotten och Österbotten. Nykarleby steg till den största kommunen för grisköttsproduktion.

• Produktionen av nötkött minskade i alla landskap. Mängdmässigt var nedgången störst i Norra Österbotten, Södra Österbotten och Norra Savolax. Totalt producerades drygt 81 miljoner kilo nötkött förra året, vilket var sex procent mindre än år 2024.
• De största nötköttsproducerande kommunerna var, liksom tidigare år, Kiuruvesi (3,1 milj. kg), Kuopio (3,0 milj. kg) och Kurikka (2,1 milj. kg).
• Produktionen av griskött ökade till knappt 164 miljoner kilo. Den starkaste ökningen skedde i de centrala produktionsområdena i Södra Österbotten och Österbotten. I de flesta landskap minskade produktionen dock jämfört med föregående år, mest i Egentliga Finland.
• Nykarleby steg till den största kommunen för grisköttsproduktion. Där producerades 12,4 miljoner kilo griskött förra året. Därefter följde Huittinen (11,8 milj. kg) och Seinäjoki (11,7 milj. kg).
• Produktionen av lammkött fortsatte att minska. Förra året producerades cirka en miljon kilo lammkött. Mest lammkött producerades i Salo (68 460 kg), Somero (32 270 kg) och Tervola (18 860 kg).