Köttproduktion 7/2023 (preliminär)

Köttproduktionen i januari-juli var fyra procent mindre än under samma period i fjol. Produktionen av nötkött ökade och produktionen av svin-, fjäderfä- och fårkött minskade.

I juli 2023 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: 0 %
• Produktionen av svinkött: - 5 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 2 %
• Produktionen av fårkött: - 27 %

I januari-juli 2023 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: + 4 %
• Produktionen av svinkött: - 9 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 3 %
• Produktionen av fårkött: - 7 %