Köttproduktion 6/2023 (preliminär)

Köttproduktionen i januari-juni var fyra procent mindre än under samma period i fjol. Produktionen av nötkött ökade och produktionen av svin-, fjäderfä- och fårkött minskade.

I juni 2023 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: + 1 %
• Produktionen av svinkött: - 10 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 6 %
• Produktionen av fårkött: + 9 %

I januari-juni 2023 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: + 5 %
• Produktionen av svinkött: - 10 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 3 %
• Produktionen av fårkött: - 5 %