Köttproduktion 6/2024 (preliminär)

Under januari-juni producerades två procent mer kött än under samma period föregående år. Produktionen av fjäderfä- och svinkött ökade. Nötkött producerades nästan samma mängd. 

I juni minskade produktionen av alla andra typer av kött utom fjäderfäkött.

I juni 2024 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: - 14 %
• Produktionen av svinkött: - 8 %
• Produktionen av fjäderfäkött: +1 %
• Produktionen av fårkött: - 22 %

I januari-juni 2024 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: 0 %
• Produktionen av svinkött: +2 %
• Produktionen av fjäderfäkött: +4 %
• Produktionen av fårkött: - 13 %

Frysta köttlager i slutet av juni jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Svinkött: - 7 %
• Nöttkött: -31 %