Köttproduktion 3/2024 (preliminär)

Produktionen av nöt- och svinkött under januari-mars var nästan densamma som under samma period förra året. Produktionen av fjäderfä- och fårkött sjönk.

Produktionen av alla typer av kött sjönk i mars, med 11% mindre kött producerat än i mars förra året.

I mars 2024 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: - 13 %
• Produktionen av svinkött: - 9 %
• Produktionen av fjäderfäkött: -11 %
• Produktionen av fårkött: - 15 %

I januari-mars 2024 jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Produktionen av nötkött: 0 %
• Produktionen av svinkött: 0 %
• Produktionen av fjäderfäkött: - 2 %
• Produktionen av fårkött: - 15 %

Frysta köttlager i slutet av mars jämfört med motsvarande tidpunkt året innan:

• Svinkött: 0 %
• Nöttkött: -24 %