Hoppa till huvudinnehållet

Lagren av matpotatis räcker till för en normal vår

Nyheten 2.2.2023

I mitten av januari uppgick mängden mat- och industrimatpotatis i gårdarnas lager till 100 miljoner kilo, varav 84 miljoner kilo var matpotatis. Lagret är litet mindre än vanligt. De senaste tio åren har det funnits i genomsnitt 87 miljoner kilo matpotatis i lager i januari.

De nuvarande matpotatislagren torde räcka fram tills sommaren. Trots att regnen ställde till det för en del av de viktigaste odlingsområdena är lagerstatus nu stabil. Enligt Naturresursinstitutets statistik över producentpriserna för matpotatis var andelen användbar potatis vid packerierna i november 79 procent, det vill säga mer eller mindre normal.

Liten uppgång i producentpriserna täcker inte kostnadsökningen

Potatisodling kräver stora ekonomiska satsningar och risktagning. Priserna på bränsle, gödselmedel och el har ökat brant, medan producentpriset är i stort sett oförändrat.

Trots att skörden under föregående säsong 2021 stannade långt under ett normalt års nivå, ledde det inte till en höjning av producentpriserna. År 2022 betingade potatisen det bästa priset, 23,26 euro/100 kg, i juli, strax innan följande skördesäsong. I november 2022 fick odlaren 21,16 euro/100 kg matpotatis.

Enligt Statistikcentralens beräkningar var årsförändringen för inköpspriser på produktionsmedel inom jordbruket 29 procent i november. Årsförändringen för exempelvis el var 50 procent och för kvävegödsel 46 procent. Däremot steg producentpriserna med endast 30 procent.

Mot bakgrunden av en långvarig diskrepans mellan intäkter och kostnader, ser läget oroväckande ut. Allt dyrare el drar dessutom upp lagringskostnaderna. Om de här problemen kommer att avspeglas på odlingsarealerna i sommar får vi se i juni, när stödansökningarna har registrerats i Livsmedelsverkets system, säger överaktuarie Anna-Kaisa Jaakkonen vid Naturresursinstitutet.

Bild: Olga Philman

Potential i potatisexporten

Enligt Tullens statistik gick 1,3 miljoner kilo matpotatis i november på export till Baltikum, Sverige och Polen. Det viktigaste exportlandet i Baltikum var Lettland. Efterfrågan på potatis är väderberoende, och torkan i Centraleuropa drabbade också den lettiska potatisskörden. Vårvintern kommer att utvisa om potatisexporten fortsätter att öka. Exportmängderna för potatis i november 2022 offentliggörs den 3 februari 2023.