Mängden och värdet av odlad matfisk ökade 2022

År 2022 producerade fiskodlare 16,3 miljoner kilo matfisk för försäljning. Det var nästan två miljoner kilo mer än året innan, och den största produktionen sedan slutet av 1990-talet. Produktionsvärdet uppgick till 102 miljoner euro, vilket i reala termer är sju miljoner euro mer än under 2021. Uppgifterna framgår av Naturresursinstitutets vattenbruksstatistik.

Mängden odlad regnbåge för livsmedelsbruk uppgick till 15,3 miljoner kilo, det vill säga nästan två miljoner kilo mer än året innan. Näst mest odlades sik, 0,8 miljoner kilo; produktionen av andra arter var 0,2 miljoner kilo.

En stor del av matfisken odlas på Åland

Av matfisken odlades 43 procent, nästan sju miljoner kilo, på Åland.

– Produktionen på Åland ökade från året innan med drygt en miljon kilo, med andra ord återställdes produktionen till nivån före utbrottet av IHN-virus på odlingarna 2021. I Fastlandsfinland producerades omkring sex miljoner kilo matfisk i saltvattensodlingar och drygt tre miljoner kilo sötvattensodlingar. Produktionen var vid kusten koncentrerad till Skärgårdshavet och Satakunta och i inlandet till Savolax, Kajanaland och Lappland. I recirkulerande vattenbrukssystem producerades 1,3 miljoner kilo matfisk, säger överaktuarie Pirkko Söderkultalahti från Naturresursinstitutet.

Fiskyngel för utsättning och för odling av matfisk

Fiskyngel sätts ut i naturliga vatten för att stärka fiskbestånden. År 2022 producerade fiskodlarna omkring 18 miljoner sikyngel, 5,3 miljoner gösyngel, två miljoner laxyngel och nästan två miljoner öringyngel både i dammar med naturlig utfodring och i andra yngelanläggningar. Sikyngel och gösyngel levererades för utsättning som små ensomriga yngel på under 20 gram, medan lax och öring planterades ut som större yngel. Utöver de här arterna odlades yngel av harr, gädda och röding för utsättning.

Yngelproduktionen för utsättning var 2022 på samma nivå som under de föregående åren, men mindre än i början av 2000-talet. Produktionsmängden har påverkats av bland annat minskande utsättning av fisk och ändrade utsättningsmetoder, färre yngelodlare och en förbättring av de naturliga bestånden av vissa arter, såsom gös.

För att matfiskproduktion odlades 18 miljoner regnbågsyngel och 2,3 miljoner sikyngel. Mängden regnbågsyngel minskade med två miljoner jämfört med året innan och antalet sikyngel för vidareodling ökade. Minskningen av produktionen av regnbågsyngel berodde bland annat på att exporten av yngel till Ryssland upphörde till följd av krigsutbrottet i början av 2022.

Färre fiskodlare

I fjol fanns det 219 fiskodlingsföretag. Tre fjärdedelar av dem var verksamma i insjöområdet och en fjärdedel i havsområdet. Antalet företag har minskat stadigt sedan 2006, då antalet företag var nästa 400.

Vattenbruksstatistiken publiceras årligen och den baseras på den enkät som skickats till fiskodlingsanläggningarna i början av året. Så gott som alla anläggningar besvarar enkäten.