Arbetskraften inom jordbruk och trädgårdsodling minskar, men produktionen förblir stabil

Antalet sysselsatta inom jordbruk och trädgårdsodling kommer att uppgå till ca 118 550 år 2023. Antalet sysselsatta inom jordbruk och trädgårdsodling har minskat med 22 procent sedan 2013. Av de sysselsatta kommer jordbrukare och familjemedlemmar att utgöra 70 procent av arbetskraften, medan den betalda arbetskraften kommer att utgöra 30 procent. Omkring en femtedel av gårdarna hade avlönad arbetskraft 2023. Hälften av den avlönade arbetskraften var utländsk 

Nästan hälften av de personer som arbetade i jordbruks- och trädgårdsföretag 2023 var jordbrukare och delägare i jordbruksföretag. Deras andel av de anställda har ökat sedan 2013, medan antalet familjemedlemmar har minskat. Under samma period har andelen fast anställda ökat något. 

Årsarbetstiden inom jordbruk och trädgårdsnäring uppgick till 55 100 årsverken 2023, en minskning med ca 8 600 årsverken sedan 2020 då undersökningen senast genomfördes. Lantbrukare och delägare i grupper stod för 57 procent av årsarbetet. Familjemedlemmar stod för 13 procent. Hyrd arbetskraft stod för nästan en fjärdedel (23 procent) av den årliga arbetsinsatsen. Entreprenörernas arbetsinsats hade ökat till drygt 2 000 årsverken, vilket motsvarar 4 procent av den årliga arbetsinsatsen. 

Inom jordbruk och trädgårdsodling har årsarbetstiden minskat med 24 procent på tio år. Under samma period har antalet jordbruksföretag minskat med 22 procent, dvs. nästan proportionellt. 

 ”Trots detta är mängden producerade livsmedel densamma som för tio år sedan. Exempelvis har mängden kött, ägg och mjölk som produceras varit densamma under lång tid. Denna trend återspeglar intensifieringen av jordbruksproduktionen”, säger Pia Outa-Pulkkinen, överaktuarie vid Naturresursinstitutet (Luke).   

Trädgårds- och mjölkgårdar använder sig mycket av avlönad arbetskraft 

År 2023 de avlönade arbetstagarnas arbetsinsats var cirka 12 800 årsverken. Den avlönad arbetskraftens andel av gårdarnas totala arbetsinsats har ökat på tio år från 14 procent till 23 procent. 

Den största mängden arbete som utfördes av avlönad arbetskraft fanns på trädgårdar på friland, totalt cirka 2 640 årsverken. Största delen av arbetet utfördes av säsongsanställd arbetskraft. På växthusgårdarna utfördes 2 279 årsverken av avlönad arbetskraft. Den fast anställda arbetskraften utförde klart mer arbete än den säsongsanställda arbetskraften.  På mjölkgårdarna finns det också en hel del avlönad arbetskraft, som står för cirka 15 procent av den totala arbetsinsatsen på mjölkgårdar. Mest avlönad arbetskraft arbetade i Egentliga Finland.

År 2023 var cirka 15 800 utländska arbetstagare anställda på finska jordbruks- och trädgårdsföretag. Av dessa var 2 600 fast anställda och 13 200 säsongsanställda. Mer än hälften av de utländska lönearbetarna arbetade på öppna trädgårdsföretag. Med utländsk arbetskraft avses  sådana anställda på gårdarna som inte är finska medborgare.

Uppgifterna om arbetskraften inom jordbruket och trädgårdsodlingen samlades in i samband med undersökningen om lantbrukets struktur i vintern 2023-2024, då ca 13 000 gårdar besvarade enkäten. Undersökningen genomförs vart tredje till fjärde år. Sammanlagt fem olika statistikuppsättningar kommer att publiceras från Lantbrukets strukturundersökning under våren 2025.