Inkeri Riipi

Research Scientist
  • Phone number +358295326479
  • Email address inkeri.riipi(at)luke.fi
  • Address Latokartanonkaari 9 00790 HELSINKI

Tackling the challenges of food waste diary studies - Testing strategies with Finnish data

Refereed scientific publications
|
2025

Opas elintarvikealan toimijoille elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuuden noudattamiseksi (2. korjattu painos)

Muut julkaisut
|
2024

Elintarvikejätetietojen kirjaaminen : opas alan toimijoille

Muut julkaisut
|
2024

Ruokahävikin vähentäminen kertoisi ruoan arvostamisesta (vieraskynä)

Muut julkaisut
|
2023

Exploring Causes and Potential Solutions for Food Waste among Young Consumers

Refereed scientific publications
|
2023

Opas elintarvikealan toimijoille elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuuden noudattamiseksi

Muut julkaisut
|
2023

Let´s not waste food

Other publications
|
2022

Rutiinien muuttaminen auttaa kuluttajia vähentämään ruokahävikkiä

Muut julkaisut
|
2022

Kuusi keihäänkärkeä ohjaa ruokahävikin vähentämiseen

Muut julkaisut
|
2021

Esteet ja ajurit kuluttajien ruokahävikin vähentämisessä : Kirjallisuusselvitys

Muut julkaisut
|
2021

Elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantajärjestelmän rakentaminen ja ruokahävikkitiekartta

Muut julkaisut
|
2021

Ruokahävikin vähentämiseksi tarvitaan markkinavetoisia innovaatioita, yhteiskunnan ohjausta ja koko ruokaketjun yhteistyötä

Muut julkaisut
|
2021

Key Indicators and Social Acceptance for Bioenergy Production Potential as Part of the Green Economy Transition Process in Local Areas of Lapland

Refereed scientific publications
|
2021

Carbon and water footprint of coffee consumed in Finland—life cycle assessment

Refereed scientific publications
|
2020

From Measurement to Management: Food Waste in the Finnish Food Chain

Refereed scientific publications
|
2019

Ruokahävikin mittaaminen ja hävikin vähennyskeinot ravitsemispalveluissa: CIRCWASTE Deliverable C5.1

Muut julkaisut
|
2019

Konkreettiset mittarit toimialakohtaisen vastuullisuuden mittaamiseen

Muut julkaisut
|
2018

Ruokahävikkiä voidaan vähentää muuttamalla lainsädääntöä

Muut julkaisut
|
2018

Food waste reduction by developing legislation

Other publications
|
2018

Lainsäädäntötarkastelulla ruokahävikkiä pienemmäksi : Lexfoodwaste -hanke

Muut julkaisut
|
2018

Lainsäädäntötarkastelulla ruokahävikkiä pienemmäksi

Muut julkaisut
|
2018

Vihreän talouden hajautetun, kestävän ja kilpailukykyisen toimintamallin määrittely ja pilotointi : Kokeilualustana Agrokeskus-toimintamalli

Muut julkaisut
|
2018

Ruokahävikkiä syntyy ketjun kaikissa vaiheissa

Muut julkaisut
|
2017

Vauhtia kiertotalouteen

Muut julkaisut
|
2017