Beräkning av fodervärdena - Hästar

Jordbruk

Foderenergivärdet för hästar beräknas på samma sätt som för idisslare. Den information om sammansättningen som behövs för fodervärdesberäkningar kan erhållas från foderanalysen eller från fodertabellerna, och smältbarhetskoefficienterna från fodertabellerna.

Beräkning av energivärdena

Energivärdena och utfodringsrekommendationerna för idisslar- och hästfoder är baserade på fodrens omsättbara energi (OE), som uttrycks i megajoule (MJ) per kg av fodrets torrsubstans (ts).


Koncentrationen av omsättbar energi beräknas enligt en brittisk metod (MAFF 1975, 1981, 1984).

Tilläggsinformation om jämförelse av olika energivärderingssystem finns i publikationen: Kaustell, K., Tuori, M. & Huhtanen, P. 1997. Comparison of the energy evaluation systems of feeds for dairy cows. Livestock production science 51, 3: 255-266.

Kraftfoder

Halten av omsättbar energi OE i kraftfoder (foderklasserna 1-5 i fodertabellerna) beräknas utifrån mängden smältbara näringsämnen i fodret med följande ekvation (Schiemann m.fl. 1972, MAFF 1975, 1984):
 

OE (MJ/kg ts) = (15,2 × smb rp + 34,2 × smb rf + 12,8 × smb vt + 15.9 × smb NFE)/1000
där:
smb rp = smältbart råprotein, g/kg ts
smb rf = smältbart råfett, g/kg ts
smb vt = smältbar växttråd, g/kg ts
smb NFE = smältbara kvävefria extraktivämnen, g/kg ts.  (NFE = nitrogen-free extract).
 

Halten av smältbart näringsämne (t.ex. smb rp) beräknas genom att multiplicera halten av näringsämnet (t.ex. rp) med dess egen smältbarhetskoefficient (t.ex. rp smb). Smältbarhetskoefficienterna för olika näringsämnen anges i fodertabellerna.

Grovfoder

Halten av omsättbar energi (OE) i grovfoder beräknas utifrån halten av smältbar organisk substans, dvs. utifrån D-värdet. D-värdet anger halten smältbar organisk substans av fodrets torrsubstans, t.ex. 690 g/kg ts).  

  
Ensilage, gräs:OE, MJ/kg ts = 0,0160 MJ/g × D-värde (g/kg ts)
Hö, hösilage 1):  OE, MJ /kg ts = 0,0169 MJ/g × D-värde (g/kg ts) - 1,05
Halm:OE, MJ /kg ts = 0,0140 MJ/g × D-värde (g/kg ts)
Helsädsensilage:OE, MJ /kg ts = 0,0155 MJ/g × D-värde (g/kg ts)

1) Hösilagets torrsubstanshalt över 500 g/kg

Beräkning av proteinvärdet

Fodrens proteinvärde för hästar är halten av smältbart råprotein (smb rp):
smb rp (g/kg ts) = Fodrets halt av smältbart råprotein (g/kg ts) × råproteinets smältbarhet i fodret


Exempel:
Ett foders råproteinhalt är 150 g/kg ts
Råproteinets smältbarhet i fodret är 0,74 (smältbarhetskoefficienterna fås ur fodertabellerna för idisslare)
Halten av smältbart råprotein = 150 g/kg ts × 0,74 = 111 g/kg ts