Pertti Marnila

Forskare

E-post

pertti.marnila@luke.fi

Telephone

+358295326355

Adress

Myllytie 1, 31600 Jokioinen

Sakkunskap

Livsmedel och hälsa, fysiologi, immunologi

Nyaste publikationer

Cover image for Hyönteistuotteita erikoismarkkinoille: Lemmikkieläinten ruuat hyönteisalan kasvun mahdollistajana
Ruoka

Hyönteistuotteita erikoismarkkinoille: Lemmikkieläinten ruuat hyönteisalan kasvun mahdollistajana

Tämän raportin tarkoituksena on selvittää hyönteisten käytön mahdollisuuksia osana lemmikkieläinten ruokintaa. Lemmikkieläinten ruuat muodostavat monipuolisen ja kasvavan markkinan, joka mahdollistaa etenemisen pienemmän tuotantovolyymin ja korkeamman hintatason erikoistuotteista kohti isomman tuotantovolyymin hintakilpailtuja massatuotteita.