Understanding food value chain and network dynamics

VALUMICS

Alkamispäivä

01.06.2017

Päättymispäivä

31.05.2021

Tavoitteet

Eurooppalaisten ruokaketjujen muutoskestävyyden (resilience), eheyden (integrity) ja kokonaiskestävyyden (sustainability) edistäminen ovat avainasemassa toiminta- ja kilpailukyvyn varmistamiseksi ennustettujen ja erityisesti ennakoimattomien muutosten lisääntyessä toimintaympäristöissä.

Tuotokset

VALUMICS-tutkimushanke tuottaa yhdessä eurooppalaisten päätöksentekijöiden ja ruokaketjujen toimijoiden kanssa toimintamalleja ja menetelmiä päätöksenteon tueksi pyrittäessä muutos- ja kokonaiskestäviin ruokaketjuihin, jotka tuottavat ruokaturvaa ja kestäviä liiketoimintamahdollisuuksia.