Luomussa vara parempi – ruokaa ja digi hyötykäyttöön

Tavoitteet

Tavoitteena on luomutuotannon määrän ja luomuruuan käytön kasvu Hämeessä, yhteistyön ja osaamisen lisääminen ja kokeilukulttuurin vahvistaminen koko ruokajärjestelmässä sekä olemassa olevien digisovellusten- ja tekniikoiden tuottaman tiedon hyödyntäminen. Maatiloilla tavoitteena myös luomutuotannon menetelmien kehittäminen > sato- ja tuotostason nosto, tuotteiden laadun parantaminen ja taloudellisen tehokkuuden parantaminen sekä toimintatapojen muokkaaminen ilmastoystävällisemmiksi.