Ruokahävikin vähentämisen tiekartta

Food waste monitoring 2020

Hankkeessa luodaan kansallinen tiekartta ruokahävikin vähentämiseksi ja seuraamiseksi yhteistyössä alan toimijoiden kanssa. Tiekartan laadinnassa otetaan huomioon tunnistettavat ruokahävikkivirrat ketjun eri osissa ja ketjun rajapinnoilla, tiedossa olevat ruokahävikkiä vähentävät vapaaehtoiset keinot ja lainsäädäntö.

Kansallinen tiekartta

  • Kesto 1.12.2019–31.12.2020
  • Partnerit
    • PTY, ETL, MARA, MMM, TEM, YM
  • Rahoittaja
    • Elintarviketeollisuusliitto Ry ETL
    • Matkailu- Ja Ravintolapalvelut MaRa ry
    • Päivittäistavarakauppa ry PTY

Vastuuhenkilöt

Inkeri Riipi
Tutkija
+358295326479
Juha-Matti Katajajuuri
Ryhmäpäällikkö, Senior Customer Manager, erikoistutkija
+358295326219
Katso kaikki jäsenet