Ilmastoystävällisyys edellyttää ratkaisevia muutoksia suomalaisessa ruokailussa ja tuotannossa
Matkalla kohti nykyistä kestävämpää ruokajärjestelmää tarvitaan monentasoisia muutoksia. Mikä on kuluttajan rooli? Entä voidaanko verotuksella vaikuttaa? Millaisia muutoksia tarvitaan Suomessa ja muualla maailmassa?
Tutustu Luonnonvarakeskuksen tuoreimpaan tutkimukseen kestävästä ruokajärjestelmästä, sen vaatimista muutoksista ja niiden seurauksista. Lue lisää alta ja katso Ruoka-Areenan livestriimi 2.10., jossa myös edellä esitettyihin kysymyksiin otettiin kantaa!