Kuminaa ja gluteenitonta -Suomalaiset erikoiskasvi-innovaatiot

Kumina ja muut gluteenittomat erikoiskasvit ovat tuoneet uusia mahdollisuuksia ja innovaatioita elintarvikeketjuun. Erikoiskasvit tuovat uusia mahdollisuuksia ja innovaatioita elintarvikeketjuun. Tervetuloa erikoiskasvipäivään Jokioisille kuulemaan, millaisia erikoiskasveja on tarjolla viljeltäväksi ja mihin niitä voisi käyttää. Päivän aikana myös maistellaan erikoiskasvituotteita ja tutustutaan Luonnonvarakeskuksen viljelykokeisiin. Aika: torstaina 17.8.2017 klo 9.15–17.15 Aamukahvit ja seminaari: Jokioisten Tietotalo, Humppilantie 9 A, Jokioinen Kokeiden esittely koekentällä Tervetuloa! Ohjelma 9.15–9.45 Aamukahvit Ravintola Ometassa, Jokioisten Tietotalo, Humppilantie 9 A …

Erikoiskasvien kesäkiertue – tervetuloa keskustelemaan tulevaisuuden kasvivalinnoista

Oletko koskaan miettinyt, mitä Suomessa viljellään ja minkälaisia alueellisia eroja esiintyy? Osassa maata pelto vihertää pitkään, joillain pelloilla näkyy kukkivia kasveja. Mitä raaka-aineita erikoiskasveista saadaan ja miten elinkeinot voivat paremmin hyödyntää alueellisia eroja? Luonnonvarakeskuksen (Luke) FutureCrops -hanke haastaa kesäkiertueellaan suomalaiset havaitsemaan yhä monipuolistuvan raaka-ainetuotantomme.  Tavoitteena on tuoda esille alueellisia eroja ja lisätä ihmisten tietämystä erikoiskasveista.  ”Moni tietää, missä Keski-Euroopan viinialueet sijaitsevat, mutta moniko tietää missä Suomessa kukkivat komeimmat tattaripellot tai …

Kuminaa ja gluteenitonta – suomalaiset erikoiskasvi-innovaatiot

Kumina ja muut gluteenittomat erikoiskasvit ovat tuoneet uusia mahdollisuuksia ja innovaatioita elintarvikeketjuun. Tervetuloa erikoiskasvipäivään Jokioisille kuulemaan, mistä yritysideat ovat syntyneet, minkälaisia erikoiskasveja on tarjolla viljeltäväksi ja mihin niitä voi käyttää. Päivän aikana myös maistellaan erikoiskasvituotteita, keskustellaan alan tulevaisuudesta ja tutustutaan Luonnonvarakeskuksen viljelykokeisiin. Aika: torstaina 17.8.2017 klo 9.15–17.15 Aamukahvit ja seminaari: Jokioisten Tietotalo, Humppilantie 9 A, Jokioinen Kokeiden esittely koekentällä Tutustu ohjelmaan ja ilmoittaudu mukaan!

FutureCrops – vaihtoehtoja suomalaisen ruoan alkutuotantoon

Millainen on suomalainen pelto 50 vuoden päästä? Luonnonvarakeskuksen FutureCrops -hanke luo katsauksen suomalaisen alkutuotannon tulevaisuuteen ja kartoittaa vaihtoehtokasveja, jotka puhaltavat paitsi uusia tuulia ruokapöytiimme, tuovat myös kestävää lisäarvoa ruoantuotantoomme. Historiansa aikana yhteiskunnallisten ja biologis-teknologisten murrosten myötä muuttunut suomalainen peltoviljely on taas uusien haasteiden ja muutostarpeiden edessä: ilmastonmuutos uhkaa globaaleja tuotanto-olosuhteita ja luo kehityspainetta kestävämmälle ruoantuotannolle. Vaikka länsimaissa totutellaankin jo hyönteisravintoon ja maailmalla kehitetään ruokainnovaatioita, kuten laboratoriossa kasvatettua lihaa, Luonnonvarakeskuksen mukaan …

FutureCrops–hanke kuuluttaa kuvia ja tarinoita suomalaisten elämästä viljelykasvien parissa pellolla tai sen pientareilla

FutureCrops-hankkeessa haluamme kuulla sinun tarinasi pellosta ja sen viljelykasveista: miten pelto puhuttelee sinua nyt tai miten se puhutteli sinua aikaisemmin. Voit halutessasi haastatella sukusi vanhimpia. Tarinasi tueksi toivomme digitaalisessa muodossa olevaa valokuvaa, joka esittää peltoa, viljelykasveja, erilaisia arjen tai juhlan tapahtumia pellolla tai sen pientareilla. Usealla suomalaisella on jonkinlainen suhde peltoon. Viljelijänä pelto on elinkeinosi edellytys, se miten hoidat sitä tai minkälainen on kasvukauden sää, vaikuttaa suoraan sinun ja perheesi …

Uutiset

Elämyksiä ja evästyksiä erikoiskasveista – Peltopäivä Jokioisilla 18.8.2016 Erikoiskasvien viljely laajenee ja monipuolistuu. Miltä erikoiskasvit näyttävät, miten niitä viljellään ja käytetään ruuanvalmistuksessa? Mitä hyötyä erikoiskasveista on ja miten ne liittyvät elämäämme? Lue lisää